Paso 6: Cortar y Salar
Una vez que se haya enfriado, tire con cuidado el pergamino a quitar la losa todo de la sartén de 8 x 8. PLOP boca abajo en la tabla de cortar y despegar el papel. Debe salir sin problemas ya que hemos cepillado con aceite vegetal antes de.
Luego tomando un cuchillo bonito, grande, fuerte, cortar el dulce en trozos más pequeños de tu agrado.
Espolvorear los trozos de caramelo con sal de mar. Estoy usando sal marina gruesa, pero si han desmenuzado sal de mar, que se ve muy bien también.
