Paso 4: Hacer masa para galleta corteza
1 taza de harina
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita Azúcar
1/4 de bicarbonato de sodio
Corte:
3 cucharadas de mantequilla
Añadir y mezclar ligeramente con un tenedor
1/3 taza de leche buttermilk o sour.
Suavemente amasar en una bola de masa y el rodillo hacia fuera sobre una superficie enharinada.
No quiero manejar la masa demasiado, como usted quiere que sea un poco grumosa. No mezclar más.
