Paso 1: Resumen de Pie
Analicemos rápidamente nuestra construcción:
Se trata de una tarta de la nevera sin hornear. Tenemos una costra de Oreo con un Pudin de chocolate densa que es apenas dulce, rematada con dos tipos de coco mezclados en un caramelo hecho de leche de coco y bourbon con florituras de derretido más caramelo y chocolate.
En primer lugar, hacemos nuestro chocolate relleno, una salsa de caramelo, tostar el coco, combinar la salsa con los copos de coco y enfriar en la nevera. A continuación nos triturar galletas Oreo hasta Presione en una tartera, rellenar con la morcilla, extienda la mezcla de coco caramelo y colocar encima el relleno de chocolate. Finalmente, lo cubrimos en más coco y salpicar el caramelo y chocolate fundido en él. TA dah!
Usted puede hacer esto de una vez, pero es mucho más relajante para darle unos días porque necesita refrigerar los componentes. Se trata de un gran pastel para congelar y llevar al concurso de pie de un amigo y ganar un premio.
Ingredientes
Chocolate relleno:
1 libra de tofu sedoso (un paquete)
chocolate agridulce e amargo de 13 oz (recomienda marca de supermercado: Ghirardelli, marca de lujo: Valrhona)
1/2 taza de crema de coco
1 cucharadita de extracto de coco
Salsa de caramelo de coco:
1 lata de crema de coco (Chill la lata en la nevera toda la noche sin molestar)
2 tazas de azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de Borbón
1 cucharada grande copos sal
1 taza de coco rallado endulzado
1/2 taza de coco copos sin azúcar
Corteza:
½ una caja estándar (18 oz) de galletas Oreo
3 cucharadas de aceite de coco
Guarnición:
1/2 taza de copos de coco sin endulzar
1/4 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de salsa de caramelo reservado
