Paso 2: Relleno Chocolate
Si no han tenido tofu basado pudín chocolate antes, el relleno puede ser mentalmente confuso. No te weirded hacia fuera! Es pura magia. Si no confías en mí en esta magia, entonces ten por seguro que lo ha sido avalada por Mark Bittman y Alton Brown. Prueba:
http://cooking.nytimes.com/Recipes/1012538-Mexica...
http://www.Foodnetwork.com/Recipes/Alton-Brown/Moo...
Derretir el chocolate en baño María. Traigo un par de pulgadas de agua a hervir en una olla mediana. Coloque un recipiente sobre él. Añadir las virutas de chocolate y deje que se derrita. Le dan unos revuelve para incorporar los chips de chocolate. (Usted puede microondas demasiado, pero es difícil para mí porque mi microondas es el tamaño de un... No sé, tostadora, supongo.)
Una vez que todas las fichas se han derretido, retire el recipiente del fuego y añadir el extracto de soja y coco. Mezcla con una batidora de inmersión. También puede usar una licuadora, procesadora o mixer.
Saborearlo. Vea si usted desea que tenga una pizca de sal. El resto de la tarta es super dulce, por lo que este relleno de chocolate que lo opuesto de ese equilibrio.
Refrigere hasta que se necesite. (Se mantiene durante varios días.)
