Paso 3: Proceso de horno convencional
Precalentar el horno a 325º. Cubrir la bandeja para hornear con papel pergamino.
Piezas de salami en pergamino – se encoja durante la cocción, hasta colocarlos juntos para maximizar el espacio.
Colocar en horno de 18 a 23 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Traslado a papel de cocina para enfriar (y para absorber el exceso de grasa). Servir.