Paso 1: Ingredientes y preparación
7 cucharadas sin sal mantequilla, temperatura ambiente
granulado de 2/3 taza de azúcar
3 huevos grandes, ligeramente batidos
2 cucharadas de puerto (yo usé Barnard Griffin Syrah puerto) * puede substituir Ron oscuro *
2 cucharadas sin azúcar cacao, cernida
pastas de té de 9 onzas, picadas gruesas
1/2 taza de avellanas, tostados, pelan y finamente picado
1/2 taza de pistachos, tostados, finamente picados
1/2 taza de almendras crudas, tostadas, picadas
Azúcar en polvo
* Estera de bambú rodillo textura
* Alambre de acero galvanizado
Hacer su trabajo de preparación en primer lugar, hay un montón de pasos y esto reducirá su tiempo de trabajo por la mitad.
Finalmente picar el chocolate y reservar.
Tostar y picar las nueces. Ponga a un lado. Había tostado de la avellanas se separa a causa de las pieles. No quieren las pieles de las avellanas mezcladas con otras nueces.
Tamizar el cacao en polvo y reservar
Mida las galletas y colocar en una bolsa de freezer ziploc. Con un rodillo, gire suavemente por 3 o 4 veces, hasta roto. Luego, usando las manos, romper en pedazos. Dejar de lado
