1 - 2 libras de acoplamientos de la salchicha italiana, cortar por la mitad
tomates 2 latas (14.5 oz) cortada en cubos
2 latas (15,5 oz) blanco frijoles Great Northern o Cannelini. Escurrir los frijoles, pero reserva 1/2 taza de líquido.
2 cebollas, en cuartos
ajo 3 cucharadas picado
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharaditas tomillo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimienta
horno a 425 grados