Paso 1: Hacer el gratinado de patatas!
Este plato de patatas es fácil de preparar, y su familia le encantará.
Ingredientes:
3 ó 4 patatas teja medianas, en rodajas
1/2 cebolla pequeña, rebanada en aros
sobre 3/4 taza de leche, pueden ser necesaria más
Mantequilla de 2T
Harina de 2T
sobre 1/2 taza de queso chedder, cortar en cuadrados
Precalentar el horno a 400. Capa de la mitad de las patatas en un plato de "carne mechada" de cristal. Añadir la mitad de las cebollas. Añadir la otra mitad de las patatas y las otras cebollas. Espolvorear la parte superior con sal y pimienta.
Hacer la salsa: derrita la mantequilla en una olla pequeña en medio. Añadir la harina y revuelva hasta combinar bien. Cook dejó un minuto a cocinar hacia fuera el sabor harinoso. Añadir la mitad de la leche y remover hasta que se combina. Añadir en el queso y un poco más de la leche. Revolver hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté suave. Agregue en un poco de pimienta y un poco de sal y revuelva otra vez. Añadir el resto de la leche y mucho más, si lo desea y revuelva... otra vez. Cuando el grueso de la mezcla es donde usted lo desee, tomar fuera del fuego y verter sobre las papas y cebollas. Cocine en el horno a 400 hasta patatas tenedor tierna, unos 40 minutos.
