Paso 1: ingredientes
tble 2 cuchara de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento rojo grande
vino blanco 1/2 taza
1/2 taza de crema
pesto de albahaca de cuchara de 1 mesa
sal de cucharilla de té de 1/2
Pimienta negra al gusto recién molida
1 manojo de espárragos (unos 250 gr)
100-200 gr ahumado salmón piezas
Hierbas frescas picadas (albahaca de eneldo o perejil son buenas)
Queso parmesano recién rallado para servir
extra aceite o mantequilla