Receta: para 2 personas
Ingredientes:
Para la quinoa:
1 volumen de la quinua: la quinua 150 gr, medido en una taza grande, enjuagarse con agua corriente
2 volúmenes de agua, en el mismo la taza grande, donde se mide su quinua en
1/2 cubo de caldo de verduras o 1/4 cubo si quieres!
1/4 cucharadita secada cuscús especias mina tiene un combo de canela, cilantro, pimienta negra, jengibre, clavo de olor y pimienta de Cayena en ellos! /
5 sonrisas de pimienta negra finamente molida
Para el horno había asado salmón piezas:
2 x 125 gr de piezas salmón orgánicos, con la piel de un lado, limpiar
Maldon mar sal pimienta negra, molida finamente
1/2 cucharadita colmada de orégano seco
Para el horno especiado había asado vegetales:
las semillas de calabaza de calabaza 3/4, pelado, y quitan hilos, cortar en pedazos mordedura-clasificados, todos de tamaño incluso
3 cebollas rojas pequeñas, peladas y cortadas en gajos grandes
1 grande amarillo paprika (pimiento), las semillas y partes blancas, quitadas, corta en tiras más pequeñas
3 cucharadas de un aceite de oliva frutado
8 sonrisas de pimienta negra finamente molida
1/2 cucharadita de sal de mar Maldon
1/2 cucharadita de orégano seco
caliente 1 cucharadita de curry en polvo / usé polvo de curry caliente Sharwoods Sharwoods!
Método:
1. Precaliente el horno a 200° C (400 F) por unos 10 minutos. Tomar un plato de horno antiadherente y coloque todas las verduras en 1 capa en él. Vierta su especias y aceite de todo ellos. Con las manos limpias, se mezclan todo bien juntos. Tomar las 2 piezas de salmón y dividir su 1/2 cucharadita colmada de orégano, todo las 2 piezas de salmón, también a los lados. Sazonar con un poco de sal de mar y cerca de 3 muecas de pimienta en cada trozo de salmón. Ahora, coloque el salmón encima de las verduras, cuidadosamente además entre sí. Coloque en el horno caliente y hornear durante unos 25 - 30 minutos en total. Los primeros 15 minutos, hornear a 200° C (400 F) y luego, los últimos 15 minutos a 225° C (437 F). Compruebe las verduras a menudo para evitar que se queme. Voltear las verduras si se desea, para un horno igual.
2. mientras tanto, enjuague su quinua sin cocer bien con agua corriente. Escurrir. 2 volúmenes de agua a hervir y agregar 1/2 cubo de caldo de verduras. Batir bien. Hervir la quinua, revolviendo con frecuencia hasta que estén cocidas, quinua ha soplado para arriba y casi toda el agua se ha ido. Checkto gusto. Mi quinua me tomó 12 minutos de cocción. Ha dicho sobre el paquete. Drene bien para sacudir el exceso de agua! Vuelva a colocar en la olla caliente y agregar 1/4 cucharadita hierbas de cuscús y 5 muecas de pimienta negra finamente molida. Mezclar bien con una cuchara. ¡ Sabor! Tiene que probar fab! :) Mantener el calor.
3. ahora, disponer. Tomar el plato y colocar tus verduras en ella. Colocar la quinua además de él, pero no demasiado porque la quinua realmente llena te! Colocar el salmón asado horno, frente y disfrutar al instante con tu pareja! ¡ Disfrute de xxx! Encantador se asa el pescado, el orégano va tan bien con el pescado y encontrará también detrás en sus verduras asadas y el polvo de curry caliente le da un poco de una patada!
Usted puede encontrar esta receta sabrosa también aquí en mi blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2013/05/30/roasted-salmon-veggies-quinoa/
