Paso 1: Salsa BBQ
En una olla pequeña agregar
1 cebolla entera, pelada y finamente picada
2 dientes de ajo, pelados y picados
1 cucharada de tomillo
1/2 taza ketchup
vinagre blanco 2 cucharadas
salsa de tsp.hot 2 o al gusto
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de líquido humo
Cocinar a fuego lento durante 10-15 min hasta que la salsa es espesa y reducido.
Propagación salsa sobre las costillas de cerdo trasera que han tenido su fina membrana quitado, enjuagarse y secarse.
* Almacene o use inmediatamente en costillas, hamburguesas, carne de res, pollo, cordero o verduras.
* Vierta una buena cantidad en la carne que luego se extendió con el cepillo para evitar la contaminación.
Cocinar la carne lentamente en parrilla girando y repintado con la salsa cada 10 minutos no lo permite para grabar
Izquierda sobre salsa puede conservarse hasta una semana cubierto y refrigerado. Se puede hacer con 3 días de anticipación.
¡ Disfruta con amor!
