Salsa cremosa de espinaca de seta vegano (3 / 3 paso)

Paso 3: Asar una calabaza de espagueti

Asar una calabaza de espagueti es muy simple:
1) Precaliente el horno a 350 grados.
2) lavar la calabaza.
3) corte la calabaza por la mitad longitudinalmente.
4) Quite la pulpa y las semillas fibrosas - descartar
5) frotar oliva o planta basada en ambos lados de la calabaza
6) espolvorear dentro de las mitades de calabaza con sal y pimienta al gusto.
7) lugar parte cortada hacia abajo en una bandeja para hornear
8) Coloque en el horno precalentado y asado durante unos 45 minutos
9) sacar del horno
10) con tenedor, cuchara el interior de la calabaza - será fibrosa.
11) sazonar con sal y pimienta y servir con la salsa de su elección o como un lado a otro plato.

Muy dulce y me encanta usarlo en lugar de pasta para la mayoría de mis salsas.

Spaghetti Squash - es una alternativa de calorías menor a pastas y arroces.  Está lleno de vitamina A, ácido fólico y Calciium.
Completo de valores de nutrientes aquí: http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2655/2