Esta es mi salsa de albahaca con tomate muy sencillo y sabroso. Me parece muchas de las salsas comerciales son demasiado dulces, especia demasiado pesado, lleno de pieles o son simplemente malo. Cuesta menos de hacer que salsas comerciales más sacudidos y sabes exactamente lo que está en él.
Usar zanahorias para añadir algún dulce a la salsa y también le da un sabor fresco que complementa el tomate en lugar de competir con él.
Mientras que experimentando descubrí una manera rápida y fácil para hacer de esto una salsa para pizza grande también!
