Paso 3: Qué hacer - saltear '
Cuando el aceite esté listo agregar la cebolla y la zanahoria rallada. Revolver con una cuchara de madera y mezclar bien juntos. Agregue una pequeña cantidad de sal y pimienta... no demasiado, siempre puede agregar más tarde. Utilizamos la sal para llevar los jugos de la cebolla.
Saltear la mezcla hasta que la cebolla se transparente y suave. Una prueba de sabor es siempre una buena idea también, sabes que quieres.
Hacia el lado de las cebollas y las zanahorias y deje que el centro de la sartén se calientan otra vez. Sólo debe tomar 15 segundos o menos. Añadir el ajo picado y difundir en el medio. Dejarlo cocinar durante 15 segundos o así luego revuelva la cebolla y la zanahoria con el ajo.
Saltear ' esta exquisitez para un minuto y se hace.
