Paso 3: Chop Chop!
Nota: Si no usa gafas, tenga cuidado porque podía sentir el jugo de jalapeño golpear mi rostro mientras pica.
El chile jalapeño y cebolla:
En primer lugar, cortar la tapa en la parte superior de la pimienta y la base de la cebolla donde encuentran las raíces del bulbo.
A continuación, cortar por la mitad.
Por último, con el pequeño cuchillo, tallar hacia fuera la semilla "bud" en el centro y reservar. Puede mezclar la semilla, planta o guardarlos para otros proyectos de cocina.
PRECAUCIÓN: si tienes una idea para probar una semilla, pueden pasar 30 minutos tratando de conseguir la quema para parar. No diga que no advertirte.
Ahora Picamos el chile jalapeño y cebolla. Si está utilizando Cilantro, picar para arriba y agregar a la mezcla. Si te gusta el Cilantro, tienes que usarlo. Si usted no cuida para él, como yo, todavía te puede gusta en esto - este es el único alimento que he encontrado que me gusta con el Cilantro.
OTRA nota sobre las semillas: Poner las semillas en una botella (dejarlos en el "tallo"), agregue suficiente vinagre para cubierta de ellos y en una semana o así (cuanto más tiempo mejor) usted tendrá algunos realmente picante salsa que amenizará judías verdes, verdes, okra o cualquier otro vegetal verde. Si sucedió con rodajas de Chile Jalapeño de un tarro, excepto jugo para el mismo propósito. Mantenerlo refrigerado para mejor sabor.
