Paso 2: 3 ingredientes para añadir sabores necesarios
La base necesita al menos 3 ingredientes para ser más aceptable:
-Picar 1 cebolla, aproximadamente.
-1 diente de ajo, finamente picado.
-1 Chile suave. (o una Naga Viper si realmente te apetece), finamente picado.
Freír los ingredientes en la grasa, será grasa aceite, mantequilla o tocino. Tocino se ve tentadora pero yo recomendaría una grasa neutral como el aceite en su lugar, que haga la salsa más versátil.