Salsa de caramelo de miso

salado, dulce, rica y cremosa - caramelo de miso salsa es perfecta sobre helado u otros desiertos, o sólo en su propio.

Necesita...
Software

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 agua
  • 1 cucharadita jarabe de maíz ligero
  • 1 cucharada de miso (rojo o blanco funciona mejor)
  • 1/2 taza crema de leche

Hardware

  • Pote de salsa mediana
  • Taza de medir
  • Cuchara o espátula
  • Colador pequeño

Cómo

  1. Combinar el agua, el azúcar y el jarabe de maíz en la olla de la salsa
  2. Caliéntalo a fuego medio alto hasta que el azúcar se derrita
  3. Continuar el calentamiento hasta que el azúcar se carameliza y vuelve un medio marrón
  4. Retirar del fuego y añadir el miso y la crema. La mezcla será una gran cantidad de espuma, así que ten cuidado!
  5. Revuelva bien para combinar
  6. Verter a través de tamiz en recipientes de almacenamiento
  7. Refrigere hasta que esté listo para disfrutar!

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