Paso 2: Ingredientes y utensilios
Lo que se necesita:
3-4 cucharadas de polvo de Chile (Nuevo México crecido es muy bueno)
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de Sal Kosher
1/2 cucharadita orégano
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita orégano
1/2 cucharadita de páprika
Pimienta de Cayena si no usando pimienta Serrano
1 lata de 29 oz salsa de tomate Hunts o caldo de pollo (no se muestra en la imagen)
Jugo de 1 limón
1-2 dientes de ajo machacados
cebolla verde 3-4
1 / 4 de taza de cilantro picado
1 cucharada de Masa de harina o harina regular
2 cucharadas de aceite; Utilicé aceite de oliva
También necesita una licuadora, cacerola, batidor, cuchara grande y un frasco o recipiente con una tapa para guardar durante la noche o varios días hasta que las enchiladas.
Si va a utilizar pimientos frescos, no añadir pimienta de Cayena si te gusta la salsa muy picante.
