Esta receta requiere salsa de pesto de albahaca congelada adelantado según el primer video. El pesto puede ser fabricado en grandes cantidades y durante largos periodos para comer rápido a muchos en tiempos posteriores. La salsa se crea con el espagueti en la olla inmediatamente después de que el espagueti cocido y drenado. Es importante añadir agua fría en pequeñas cantidades agitando los cubos congelados de pesto y espagueti cocido por lo que la temperatura permanece por debajo del punto de fusión del queso le en el pesto. Si la mezcla está muy caliente el queso se derretirá y coagular en una bola grande alrededor de la cuchara (yuk). El método crea una textura cremosa a la salsa de pesto, muy demandada en los restaurantes de gama alta.
