Esta salsa de espaguetis de quinoa proporciona toda la cordialidad de una salsa basada en la carne sin la carne. Hace vegano saludable, gran sustituto!
Se necesita:
- tres tallos de apio
- un pimiento (cualquier color)
- 1/2 cebolla mediana (yo prefiero a español)
- tres zanahorias medianas
- tres dientes de ajo
- un calabacín
- una lata de pasta de tomate (156mL)
- una lata de tomates en cubitos (796mL)
- secado quinua
- albahaca, orégano, sal, pimienta, tomillo, laurel
- azúcar morena
- vino tinto
- salsa de soja
- aceite vegetal
- pasta seca pasta sustituir
Esta receta se alimenta sobre 4-6, o puede ser hecho para menos personas y fácilmente congelados.
