Paso 3: Cortar en cuadritos la pulpa de mango
Cortar las rebanadas de mango verticalmente y después horizontalmente. Picar todo para hacerla en piezas finas y poner en un bol. La razón por qué nos estamos cortando así en lugar de mezcla es que guardará el zumo y la textura del mango mucho mejor, por lo que el sabor será mejor también.
Si intenta picar carne mango grueso en trozos finos como este, usted tendrá más tiempo y no conseguirá un buen resultado como este ya que habrá más residuos del jugo de mango.
