Paso 1: Reunir los ingredientes!
Receta: para 3 personas, cada parte!
Ingredientes:
seitán picada: 200 gr
pimienta negra
Sal de mar Maldon
2 grandes rojo pimientos (pimentón rojo), limpiar, semillas, pedacitos de blanco y superior cortado, cortado en porciones más grandes —-se consiguen en el procesador de alimentos más tarde!
1 bulbo de hinojo grande o 2 pequeños, tubos y base dura de quitar, cortan en piezas más gruesas — – se consiguen en el procesador de alimentos más tarde!
2 dientes gordos de ajo, pelados y picados
copos de ají secos especias mixtas, en un molino
Hierbas de Provenza secada:
1 cucharada de un aceite de oliva Virgen Extra afrutado
sazonador de espaguetis: 1/2 cucharadita
350 gr de harina semi integral espelta espaguetis
700 ml de passata de tomate