Paso 4: Preparar los tarros... Baño de agua caliente vs refrigerador decapado
Agua caliente baño Canning vs refrigerador decapado es una decisión difícil y debe basarse en sus objetivos. Cualquiera de estos métodos te represente con un fantástico lote de condimento "Hellish". La mayor diferencia viene abajo a cuánto estás fabricación y almacenamiento.
Si usted está planeando en el almacenamiento a largo plazo, puede seguir las indicaciones, "Baño de agua caliente" Canning - The Basics. Es un método muy sencillo de hacer conservas y le permite guardar la salsa para 1-2 años. Es es un poco más tiempo consumiendo y requieren un bote de conserva grande, pero me parece que merece la pena, especialmente para grandes lotes.
Si vas con el método de refrigerador de salmuera, simplemente lavar los párpados y tarros con agua jabonosa caliente, seco y puso a un lado hasta que se necesite.
