Paso 1: ingredientes
Libremente había seguido esta receta, pero usa mi atajos perezosos que sin duda afectará cómo resulta la salsa.
600 gramos de tomates enlatados y frescos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada cebolla en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
Chorrito de vinagre de vino tinto
Los tomates enlatados tenían pequeños chiles verdes en él, pero pensé que no sería malo un poco de especia. He utilizado el resto de los tomates que había dejado de los tomates de carbonatación instructable. (Y no utilizo los tomates carbonatados en éste!)
Usé la cebolla y el ajo en polvo porque mi objetivo final sería hacer este estilo de "olla"-Descarga todo en la máquina de la mañana, y volver la salsa después de terminado. Freír y ablandar la cebolla y el ajo sería un paso adicional.
