Paso 2: Tomate en rodajas
Yo simplemente en rodajas el tomate perita. No la semilla o de la piel les. Muchas recetas para ambos decimos, pero otros dejarlos en una textura gruesa y un sabor más intenso.
Usando solamente tomates enlatados probablemente harán de este paso una preocupación innecesaria. Creo que dejando las pieles es también (en parte) por qué la salsa es naranja en vez de rojo.
En el bote con ellos!