Paso 6: mezcla
Una licuadora de palo muy fácilmente logra la mezcla, usando sólo unos cuantos pulsos para hacer una salsa más suave sin semillas visibles más.
Creo que esto también es parte de la razón por qué mi salsa es una naranja dentro de un rojo intenso. La agitación vigorosa de la máquina de pan y la mezcla han incorporado mucho aire, que ha reaccionado con los tomates para cambiar su color. El ciclo de cocción una hora pudo haber hecho demasiado.
