Paso 1: Dorar la mantequilla y cocinar la harina
Salsa de queso desde cero
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- leche 3/4 c.
- 1 c. de queso rallado
Brown la mantequilla por la fusión de él sobre un fuego medio y luego dejarlo burbuja ligeramente hasta que se convierte marrón. Esto hace que sea sabor extra delicioso!
Espolvoree la harina sobre la mantequilla y batir. Comienza a formar a una especie de masa. Dejar cocinar por al menos un minuto, para que la harina se cocina. Debería ver las burbujas en la masa mientras se cocinan.