Paso 1: Herramientas y materiales
Herramientas:Recipiente muy grande
Tablero de corte
Cuchillo
Prensa de ajo *
Procesador de alimentos *
* Se recomienda, pero no es necesario
Materiales
Tomate - 4 x 28oz latas de tomates triturados en puré de tomate
Pimientos - pimientos verdes 4
Cebolla - medio x 1 cebolla grande
Ajo - 1 bulbo de x
Cilantro - 2 x Ramos (dedo índice al pulgar)
Orégano - 3 tallos frescos o secada de 1/4 taza
Jalapeños - 4 x, en escabeche, frescososecos
Vinagre * - 1 cucharada de x
Sal - 1 cucharadita de x
Comino - 1-2 x cucharadita
* Jugo de pepinillo Chile Jalapeño puede ser sustituido.