Paso 1: La receta del Todopoderoso...
Libro anual de 2008. Piense, algo solamente veinte años. En este
tarifa, nunca voy a tener que decidir qué cocinar para la cena otra vez, sólo voy a tener que elegir uno
de muchas páginas.
Espero que estés aún conmigo. Mayoría de las veces, cuando alguien oye la palabra de 'grasa'
o 'grasa reducida', 'sodio inferior' o 'light', funcionan. No es así con este libro de cocina. Su
meta es tomar platos maravillosos y tweak donde no se notará, sin embargo todavía reducir
el exceso que ninguno de nosotros necesita.
RECETA:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de cebolla amarilla picada (generalmente cerca de 3 cebollas medium-ish)
- 3 cucharadas de ajo picado / dados
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de semillas de hinojo (aplastado, si lo prefiere)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (no la sidra de manzana, no blanca)
- 2 tazas de caldo de pollo sin grasa, menos sodio (no, no, y es mejor para usted)
- 3 latas de 28 onzas de tomates triturados (puede usar sal tomates libres si desea reducir el sodio. Valores nutricionales en el paso 11 se basan sobre el uso de tomate sin sal, luego agregar 2 cucharaditas de sal a la salsa mientras se cocinan)
