Paso 5: Ahhh, el final!
¿Cuál es el ingrediente secreto de esta increíble receta? ¿Lo que mantiene todo Unido y asegura un sabor de tradición? Pasta de tomate. Pasta de tomate es el último paso y tenga cuidado de lo mucho añade. Demasiado resultará en un casi amargante y entorpecimiento de los sabores. Demasiado poco, y no tienes la correcta textura o sabor. ¿Mi recomendación? 1 1/2 de las latas de pasta de tomate pequeño por 36 Jalapeños. Esto ha parece ser la proporción mágica utilizada de mi abuela. Ella no habla mucho inglés así que tuve que arriesgarme a adivinar. Es una salsa chunky por definición literal, pero siempre la llamamos "chili" en mi familia.
Y eso es todo! ¡ Estoy tan feliz que pude compartir esta receta con todos ustedes. La mayoría de mis parientes más viejos de México ha fallecido, pero me niego a dejar esta receta con ellos. Esto ha sido una tradición familiar desde mucho antes de que yo naciera. Aunque no sé yo o mi familia a nivel personal, creemos que compartir los alimentos es uno de lo más acogedor y amable, que puede hacer. Es un signo de confianza, respeto y gratitud hacia otro humano. Parece mi muestra de respeto para todos ustedes, en la sociedad tecnológicamente avanzadas de hoy. Ayúdame a mantener esta tradición viva. Hacerla usted mismo y vea. Puede que la mitad de la receta para hacer un lote más pequeño. Tal vez usted y su familia pueden disfrutar de ella y hacerla una tradición propia. Recomiendo esta alrededor de acción de gracias. Esta salsa parece estar muy bien con el pavo y relleno.
Gracias por leer y espero que cada uno de vosotros tiene un feliz día de gracias y una feliz Navidad este año! Disfrutar de su familia mientras están aquí y hacer una nueva tradición este año con algunos Chile increíble!