Paso 1: ingredientes
8 tomates verdes
8 tomatillos
2 cebollas
ajo 1 bulbo
4 pepinos
2 manzanas
2 jalepenos
2 chiles serrano
1 cucharadita de canela
pimienta en grano 1 cucharadita
semilla de mostaza 1 cucharadita
1/2 cucharadita de clavo
1/4 cucharadita pimienta
1/4 cucharadita nuez moscada
Hojuelas de Chile picante 1 cucharadita
2 cucharadita de sal
1 cucharadita jengibre
Azúcar C 4
2 C vinagre
Herramientas
Tarros de conservas (limpiamos y esterilizados)
Tapas de conservas
Gran olla para hacer conservas
Mitón del horno
Pinzas de Canning
Cuchillo
Tablero de corte
Licuadora
Olla
Bolsa de gasa o especias (opcional)
Tiempo de PrEP.
Todo este proceso me tomó alrededor de 1 1/2 horas.
