Esta receta es uno de lo plato más auténtico de Kerala. Sí, es picante y tuvo tradicionalmente con platos como Dosa y brazos cruzados.
Para tener un toque de Indo, chutney de coco rojo, que tiene un sabor fuerte coco seguramente puede ser utilizado. Puede utilizarlo como una extensión de Pizza o una salsa de pasta. Seguramente le dará un sabor de Indo.
El ingrediente principal utilizado aquí es rojo frío y coco.