Usted puede, y debe modificar esta receta por convocatoria de su gusto.
¿Extra picante? Añadir los pimientos más.
¿Extremadamente picante? Añadir los pimientos aún más (Habeneros tal vez?)
¿Más dulce? ¿Asar los tomates más largo y extraiga el jugo de limón?
Esta base y como es (al menos es mi interpretación favorita) y hacer lo que quieras hacer tu propio encargo Salsa Roja Asada.