Salsa Sriracha de Habanero casera (1 / 6 paso)

Paso 1: Preparar y picar

Limpiar los chiles habaneros lavándolas bajo el chorro de agua en un colador y desagüe.

Pick off cualquier tallos.

Cortar aproximadamente Pimientos y el ajo para hacer más fácil mezclar.

Habaneros son ridículamente caliente (100.000 a 350.000 en la escala de Scoville), así que quitar algunas de las semillas y la membrana blanca dentro de los habaneros puede patear algunos del calor. Para mi salsa, acaba de quitar la mitad de las semillas de los pimientos ejecutando el interior de los pimientos con agua fría.

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