Paso 2: Las bolas de masa hervida
Poner aproximadamente una pulgada de agua en una olla con una tapa equipada y poner a hervir. Reduzca el calor a fuego lento y poner la cesta de la vaporera en la olla. Vapor el repollo, el jengibre y el perifollo en la vaporera durante unos 4 minutos o hasta que estén tiernos. Remover en un bol y añadir la sal y 1 cucharadita Aceite de sésamo, mezcla bien. Enjuagar el aparato y vuelva a configurarlo.
Establecer algunas envolturas de bola de masa hervida, con un plato pequeño de agua en el lado. Cuchara alrededor de 1 cucharada de relleno en el centro del contenedor. Doblar por la mitad a una esquina la esquina de kitty. sumergir los dedos en agua y untalo en la envoltura, presionando firmemente para sellar. Reunir los otros 2 ángulos, usando agua para sellado y luego la esquina final para arriba. Continuar hasta llenar todo. Hará unos 15 bolas de masa hervida. Reservar hasta que esté listo para cocinar.
Colocar en la vaporera. Cuando vapor esté completo, coloque la tapa y cocer al vapor durante 8-10 minutos. Retirar del vapor y coloque encima salteados o en una placa lateral hasta salteado. Repita hasta que estén cocidos.
