Paso 1: Reunir los ingredientes
Los ingredientes:
- 36 huevos!
- 1 litro de leche (o leche alternativa)
- 2 tazas de mantequilla (o aceite de coco)
- 2 tazas de cacao en polvo
- 680 gramos de semillas de lino (todo el paquete) *
Si usted elige comprar semillas de lino de tierra que necesita alrededor de 8 tazas vale la pena
Usted puede mirar las cantidades aquí y preguntándose por qué diablos necesitamos tanto. ¿36 huevos? ¿En serio? Absolutamente! Esto es donde se resuelven los "gofres disfrutando a diario". Vamos a hacer 36 gofres y congelarlas. Así todo lo que tienen que hacer es pop en la tostadora y usted están listos para ir. No hay necesidad de sacar el molde para gofres, mezcla de tazones de fuente y todos los avíos que necesita generalmente para hacer waffles.
¿Por qué 36? Bueno... para un par de razones. En primer lugar, me gusta ser capaz de usar todo el paquete de semillas de lino en una sola toma. Y segundo, porque me gusta ser capaz de pasar un mes entero sin tener que sacar la máquina de wafles. Realmente simplifica mi rutina por la mañana y me impide ser la tentación de comer algo menos sano.
Y en tercer lugar, creo que, para lo que usted está recibiendo, el precio es correcto. Esta receta rinde 36 barquillos para alrededor $20 valor de ingredientes (o 56 centavos por galleta). Comparar con gofres Eggo que están en el barrio de 30 a 35¢ por galleta (y considerablemente más pequeño). Ahora no me malinterpreten, Eggo es buen sabor, pero no quiero alimentar mi día en ellos. No regularmente de todos modos.
