Paso 5:5. Sandía carne Bulgogi
Estufa
Cuchillo
Tablero de corte
Sartén
Ingredientes:
1 ramita de apio, en rodajas
1 zanahoria, pelada y en rodajas en rondas
1 cucharada de aceite
Salsa de Bulgogi (tienda comprada o casera):
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
semillas de sésamo 1 cucharada
1 diente de ajo, picado
blanco 1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de pimienta
1/3 cucharadita copos de pimiento rojo
puñado de ciboulette, picado fino
1. rebanar carne de sandía por la mitad, longitudinalmente
2. Mezcle el Bulgogi salsa
3. juntar carne, salsa y verduras
4. Cubra la mezcla y deje marinar en el refrigerador durante media hora a una hora
5. calentar el aceite en la sartén sobre fuego alto
6. cuando el aceite esté caliente, sartén freír la mezcla de carne y vegetales
7. cuando esté dorada la carne y verduras estén cocidas Retire la olla del fuego y sacar la comida
8. comer arroz, fideos, hojas de col, o sin embargo te gusta.