Paso 1: Secar el perifollo
Para esta receta, estaremos secado lentamente perifollo y luego lo derrumban. El perifollo se añadirá a la taffy mientras estira chicloso.
Tomar de una taza de perifollo, repartidas sobre una bandeja para hornear y coloque en un 175 grados para el horno durante unos 60 minutos para secar. Usted necesitará revisar periódicamente para asegurarse de que el perifollo es secado y no quema. Si se quema, tirarla hacia fuera y empezar de nuevo. Una vez que su seco, arrancar las hojas de los tallos y se desmoronan los. Usted encontrará esto verdaderamente fácil si el perifollo es totalmente seco, sólo funcione con sus dedos a lo largo del tallo y las hojas se desprenderá. Dejar a un lado el perifollo seco.