Paso 6: Añadir todos los ingredientes restantes pero el perifollo
Una vez completamente se incorporan el azúcar y la maicena, revolver todos los ingredientes restantes excepto el perifollo. También se pueden añadir unas gotas de colorante de alimento rojo, si lo desea, de lo contrario, tu chicloso acabará de color dorado. Una vez que estos ingredientes se disuelven también deje el caramelo continúe calentando hasta que alcanza unos 270 grados F. Su termómetro de caramelo probablemente está marcado en 270 con las palabras 'Suave Crack' - es su objetivo. No revuelvas la mezcla hierve, sin embargo, usted necesitará periódicamente use una brocha de cocina humedecida con agua tibia para lavar cualquier jarabe pegado a los lados de la olla hacia abajo en la mezcla para que no se queme.
