Sandwich de la mano (10 / 11 paso)

Paso 10: hecho!

Después de 45 minutos en tu pan, utilizando un termómetro o un pincho puede comprobar la parte más carnosa del pan para la consistencia.

Si utiliza un termómetro de la temperatura interna debe ser entre 94 y 100° C (200-210° F). Cuando se utiliza el método de pincho, después de meter el pan si la brocheta sale caky no ha cocinado la pasta. Lugar de nuevo en sobre para otro 10 minutos o así, continuar hasta que el pan está en el punto deseado.
Al finalizar, retire del horno y deje enfriar por unos minutos.

Dése una mano, listo!
Tiempo para hacerte un sandwich de la mano!

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