Paso 2: saccharomyces cerevisiae... ¡ Active!
Medir aproximadamente media taza de agua tibia en la taza y mezclar en la levadura*.
Mezcla suavemente para iniciar el proceso, grupos están bien por ahora. Dejar reposar unos minutos para permitir que la magia suceda.
Mientras tanto podemos comenzar en el resto de la masa.
* levadura vivas y como tal son sensibles a la temperatura, utilice agua tibia para reactivarlos de su hibernación liofilizado. Si el agua está fría toman más tiempo para activar, demasiado caliente y puede matar la levadura.