Paso 8: molde de relleno
Juntándolo todo
¿Transcurrido 90 minutos desde que se mezcla la masa?
Por ahora debe han aumentado su pan (ver comparación en el paso 4). Coloque el molde de aluminio en una bandeja para hornear galletas. Retire la tapa de su contenedor de masa de pan y empezar a llenar el molde con la masa resucitada.
La parte más débil será donde se encuentran los dedos con la palma, asegúrese de que las articulaciones son sólidas.
Una vez que el molde está lleno (con un montón de habitación a la izquierda en la parte superior del pan para levantarse), cubrir el molde y dejar a temperatura ambiente para permitir que la masa suba otra vez por 40-60 minutos.
Recuerda precalentar el horno a 190° C (375° F).
