Paso 4: Crear una shell de caramelo en sus moldes de cerebro de silicona
Colocar alguna capa de caramelo blanco fundido en una de las cavidades del molde de cerebro. Utilizar una cuchara o una brocha de pastelería para pintar la capa en una capa delgada en el interior del molde. Asegúrese de que usted no puede ver cualquier color de rosa (el color del molde) a través del blanco. Pintar todas las cavidades del cerebro de cuatro en su molde.
Si su capa de caramelo es muy delgada y piscinas de justo en la parte inferior del molde y no se puede crear una cáscara bastante gruesa hasta alrededor de los bordes del molde, entonces deberás crear dos capas. Añadir la primera capa, luego congele por 3-5 minutos, luego retire del congelador, dejar reposar 5 minutos, luego la segunda capa de pintura.
