Paso 1:
Pero básicamente sólo tienes que mezclar en el bol el azúcar, la levadura de panadero, agua, leche, sal y huevo y se mezcla hasta que se derrita el azúcar. A continuación añadir la harina y mezclar bien añadiendo poco a poco la mantequilla. Después de unos 5-10 minutos de amasado, la mezcla ya no debe pegarse a los dedos (puede agregar más harina Si es necesario para que sea menos pegajosa). En este momento hacer una bola y dejar reposar 30-45 minutos en un lugar tibio, cubierta con un paño como en la imagen.
