Sangre huesos (1 / 3 paso)

Paso 1: huesos

claras de huevo 125 ml

250 g de azúcar

aceite saborizante de tu elección

Batir las claras de huevo hasta que estén espumosos a velocidad media, luego añadir un poco de azúcar a la vez. Una vez que el azúcar se disuelva, girar a la velocidad a alta y mantener paliza hasta picos firmes.

Añadir en sabor, uso apple esta vez, mezcle y vierta en la Manga pastelera

Cortar el extremo y empezar a huesos de tuberías

Hornear a 215 F durante 50 minutos y deje enfriar a temperatura ambiente

Vea el paso

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