Paso 1:
1 kg de harina de pan blanco fuerte
1 cucharadita de sal
1 cucharada sopera azúcar
levadura seca de acción rápida 14g
4 cucharas de aceite de oliva
aproximadamente 600-700ml de agua caliente
Otros ingredientes
cantidad de 1/4 de la masa de pizza básica arriba (aprox. 300-400g)
lata de 400g tomates picados drenados del exceso de líquido
2-3 cucharadas pesto (caseros es mejor, mi receta está a continuación)
1 bola de mozzarella
sal y pimienta al gusto