Sartén profunda margherita pizza (4 / 4 paso)

Paso 4: armar la pizza

  1. Precalentar el horno para que sea más o menos como caliente como sea posible. Generalmente voy para 220C. Poner el horno piedra/hoja/sartén en el horno y dejar calentar.
  2. Una vez que el horno haya llegado completo calor, estirar la masa al tamaño de su bandeja de cocción.
  3. Coloca la masa en el pan teniendo cuidado para no tocar el pan será super caliente.
  4. Difundir el pesto sobre la base seguida por el tomate picado y luego rasgar la mozzarella con las manos y esparcir por encima. Sazonar con sal y pimienta al gusto luego cueza al horno en el horno durante unos 13 minutos o hasta que se doren en la parte superior.

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