Satay de ternera Indonesia (Sate Daging) (3 / 3 paso)

Paso 3: Salsa de maní

Salsa de maní (lleve a ebullición, revolviendo continuamente hasta que espesor):
5 cucharadas mantequilla de cacahuete, lisa

leche de coco 200 ml

1 cucharada picada ajo (almacén comprado)

2 cucharadas ketchup

1 cucharada sopera de salsa Sriracha

1 cucharada sopera azúcar

sal al gusto

Sugerencia de consumo:

Cuñas de lima/limón o jugo de Lima/Limón embotellada

Picante salsa de soja dulce (una mezcla de salsa de soja dulce con chiles ojo de pájaro fresco en rodajas y echalotes--> unos 8 chiles ojo de pájaro, 5 chalotas y 5 cucharadas salsa de soja dulce, Indonesia marca preferentemente llamada ABC, disponible en las tiendas asiáticas)

Disfrute :)

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