Scape Pesto de ajo (2 / 3 paso)

Paso 2: La mezcla hasta

Combinar los scapes, piñones, jugo de limón y ralladura, sal y pimienta en el recipiente de una batidora con el accesorio de la cuchilla. Pulso cerca de 20 veces, hasta combinar bastante bien. (Pulsado en los paisajes, la ralladura y la albahaca antes de añadir los piñones para darles una ventaja en obtener picada).

Vierta en el aceite de oliva lentamente por el tubo de entrada mientras el motor esté funcionando. Cuando se incorpora el aceite, el pesto de transferencia a un tazón y agregue el queso rallado (pulsado lo un par de veces para combinar). Si va a congelar el pesto, esperar para añadir el queso hasta después de que hayas descongelado.