Paso 3:
Ahora, agregar 6 cucharadas de jarabe de arce, hojuelas de almendra y chocolate piezas a través de la mezcla de margarina de la pasta. Mezclar bien y ver que han desmenuzado almendras y trozos de chocolate por todas partes en la masa. Harina la cocina con harina blanca de espelta y sus manos también, pero no demasiado. Colocar la masa en él y lo amase varias veces hasta que todos juntos bien. Tomar su raspador de masa y cortar la masa aplanada en 2 trozos. Aplanar la masa un poco con las manos o con un perno de balanceo enharinado. Mi masa era por lo menos 1 cm - 1,5 cm de altura, antes de cortar en él con el cortador de scone!
Tomar su cortador de scone de 7 cm de diámetro y dentro de la harina con harina de espelta blanca. Empuje en rodó hacia fuera de lugar y masa sobre un Silpat en un alambre de la parrilla, hasta que hay 9 bollos en ella. Repetir este proceso más tarde con el resto de la masa de bollos. Coloqué mi masa restante de scone en film transparente en la nevera durante 20 minutos más tarde. Pinchar con un tenedor 2 - 3 veces la superficie de cada scone y cepillo con jarabe de arce restantes sobre la parte superior de cada scone y también sobre los lados. Coloque en el estante medio del horno caliente y hornear durante unos 15 minutos. Revise a menudo para evitar que se queme! Con guantes horno, sacar rejilla de horno. Deja bollos en el Silpat durante unos 10 minutos. Luego, con ayuda de una espátula, retirar y colocar sobre una rejilla para enfriar un poco o totalmente. Guarde el resto de scones en cajas de galletas, cuando esté completamente frío. Hacer lo mismo con la masa restante.
Estos también haría un regalo de alimento ideal! ;) x
Mi marido y yo comimos 1.5 cada uno, mientras todavía estaban un poco calientes,... Yummmm! Devoraba rápidamente y no cortarlas abiertas. Nos comían apenas como eso! Los scones no son tan dulces pero a la derecha... Como espelta pequeños panecillos con pedazos de chocolate derretidos y hojuelas de almendras en ellos! ¡ Son muy adictivos y fantástico! Ahora, intentar estos scones de amor vegano... Usted no será decepcionado! :)
También se puede encontrar esta sabrosa receta en mi blog aquí: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/02/08/vegan-love-scones/
